※当ページのリンクには広告が含まれています。商品リンクには新品在庫がない場合、中古のものも記載しています。
「料理をもっと楽しみたい」「キッチンをいつもきれいに保ちたい」そう思っていても、気がつけば物が溢れ、使いにくさを感じていませんか？
キッチンは、毎日使う場所だからこそ、整理整頓されていることが重要です。物がどこにあるかわからない、使いたいものがすぐに出てこない、そんなストレスから解放され、毎日の家事をスムーズにするためのカギが「キッチン収納」です。
この記事では、キッチン収納の基本から、場所別・アイテム別の具体的なアイデアまで、専門家のような視点で徹底解説します。この記事を読めば、あなたのキッチンが、もっと使いやすく、心地よい理想の空間に生まれ変わるはずです。
この記事の監修は
- 元某有名掃除会社8年勤務
-
元某有名掃除会社8年勤務
プロの掃除人が教える！日々の生活に使える掃除や収納のライフハックを発信しています。ぜひ参考にしてください！
最新の投稿
キッチン収納が重要な理由
キッチンは料理をするだけでなく、家族が集まるコミュニケーションの場でもあります。しかし、物が溢れかえったキッチンでは、料理の効率が落ち、せっかくの時間がストレスに変わってしまいます。キッチン収納を見直すことは、日々の家事をスムーズにし、快適な暮らしを実現するための第一歩です。
キッチン収納の基本原則
「どこから手をつけていいかわからない」という方もご安心ください。いきなり収納グッズを買い揃える前に、まずは以下の3つのステップに沿って進めてみましょう。このプランニングを行うことで、無駄な買い物を防ぎ、失敗なく理想のキッチン収納を実現できます。
キッチンの周りにある製品の掃除方法を正しく身につけるとより綺麗に清潔に保つことができます。
【ステップ1】現状把握と物の見える化
まずは、今あるものをすべて把握することが大切です。シンク下、吊り戸棚、引き出しなど、すべての収納スペースから物を取り出し、何がどれだけあるかを確認します。
- いるもの・いらないものを徹底的に分ける: 「1年以上使っていないもの」「壊れているもの」「同じものが複数あるもの」などは、この機会に思い切って手放しましょう。
- 使用頻度で分類する: 毎日使うもの、週に数回使うもの、年に数回しか使わないものに分類します。この分類が、後の「定位置」を決める上で非常に重要になります。
【ステップ2】定位置を決める
物の整理ができたら、それぞれの「定位置」を決めていきます。このステップが、使いやすさを左右する最も重要なポイントです。
- ゴールデンゾーンの活用
腰から肩の高さにあるゴールデンゾーンには、使用頻度の高いものを収納します。 例：フライパン、調味料、お玉などの調理ツール、よく使う食器など。 - 用途ごとのグルーピング
関連するものをまとめて収納することで、動線がスムーズになります。例：調理で使うもの（鍋、フライパン、油、調味料）はコンロ周りに、洗い物で使うもの（洗剤、スポンジ）はシンク下に、といった具合です。
【ステップ3】収納アイテムを活用する
物の定位置が決まったら、それを維持するための収納アイテムを導入します。やみくもに買うのではなく、収納したい物のサイズや収納場所のサイズを正確に測ってから選ぶのが失敗しないコツです。
- 引き出し内を仕切る
100円ショップなどでも手に入る仕切りケースやボックスを活用することで、引き出しの中がごちゃつくのを防げます。 - ファイルボックスの活用
鍋やフライパン、お皿などを立てて収納するのに便利です。種類やサイズごとにまとめれば、見た目もすっきりします。 - マグネット収納
冷蔵庫やレンジフードなど、マグネットが使える場所にはマグネット式の収納アイテムが便利です。よく使う調味料などを吊るしておけば、調理中の手元がすっきりします。
場所ごとに分かる！キッチン収納テクニック
キッチンにある収納スペースは、それぞれに異なる特徴を持っています。シンク下、吊り戸棚、引き出し、冷蔵庫など、それぞれの場所の特性を最大限に活かすことで、収納効率は格段に上がります。
場所ごとの具体的な収納アイデアと、空間を有効活用するためのコツをご紹介します。
【シンク下収納】湿気対策とデッドスペースの活用
シンク下は配管があり、奥が深いため、デッドスペースになりがちです。また、湿気がこもりやすい場所でもあります。
- 配管を避ける収納ラック
シンク下の配管を避けて設置できるコの字ラックや伸縮式のラックを利用すれば、無駄なスペースをなくせます。引き出し式のラックなら、奥の物もスムーズに取り出せます。 - ファイルボックスで「立てる」収納
フライパンや鍋蓋を立てて収納することで、重ねてしまうよりも省スペースになり、使いたいものがすぐに取り出せるようになります。 - 突っ張り棒の活用
扉の内側に突っ張り棒を取り付け、S字フックを使えば、スプレーボトルや掃除用具を吊るして収納できます。床面がすっきりして、掃除も楽になります。
【吊り戸棚収納】手の届きにくい場所には使用頻度の低いものを
高い位置にある吊り戸棚は、手が届きにくいというデメリットがあります。頻繁に使うものをしまうとストレスになるため、年に数回しか使わないものや、軽いものを収納するのが鉄則です。
- 取っ手付きの収納ボックス
高い場所でもスムーズに物の出し入れができる、取っ手付きの収納ボックスがおすすめです。中身をラベリングしておけば、何が入っているか一目でわかります。 - 使用頻度で分ける
来客用の食器、お重、季節のイベントで使うグッズなど、頻繁に使わないけれど捨てられないものを中心に収納しましょう。 - 軽量なものを優先
高い場所から重いものを出し入れするのは危険です。ホットプレートなどの家電や、来客用の食器など、軽くてかさばるものを収納するのに適しています。
【引き出し収納】細かく仕切って整理整頓
引き出しは、細々としたものが散らかりやすい場所です。中身がごちゃごちゃにならないように、仕切りを使って定位置を決めることが重要です。
- 仕切りケースやトレイ
カトラリーはもちろん、お弁当グッズ、輪ゴム、爪楊子、菜箸などの小さなアイテムは、専用の仕切りケースやトレイを使って定位置を決めましょう。100円ショップのものでも十分活用できます。 - 深い引き出しには「立てる」収納
深い引き出しには、フライパンや鍋を重ねずに立てて収納すると、中身が一目でわかります。立てる収納に特化した専用のスタンドを使うと、さらにきれいに整理できます。
【冷蔵庫収納】食品ロスの削減にもつながる
冷蔵庫の中を整理することで、食材の使い忘れを防ぎ、食品ロスの削減や節電にもつながります。
- 「見える化」を徹底
どこに何があるか一目でわかるように、透明な収納ボックスを活用して種類別に分類しましょう。作り置きのおかずは日付をメモして、タッパーに貼っておくのもおすすめです。 - 立てる・まとめる収納
立てて収納することで、スペースを有効活用できます。ドアポケットにはドレッシングや調味料を、野菜室には野菜を立てて収納できるボックスを使いましょう。
キッチン周辺のアイテムごとの収納アイデア
毎日使うキッチンは、調理道具や食器、調味料などさまざまなアイテムであふれがち。アイテムごとに整理方法を工夫すれば、見た目もスッキリして作業効率もアップします。キッチン周辺のアイテムごとに実践しやすい収納アイデアをご紹介します。
五徳の掃除方法も詳しく知ると、新品同様のものに大変身しますのでキッチン全体を掃除したい方はぜひお読みください。
調味料・油の収納
- コンロ周り
料理中にすぐに使いたい塩、胡椒、油、醤油などは、コンロのすぐそばに収納するのが基本です。油はね対策として、専用の調味料ラックや、フタ付きの密閉容器に移し替えるのがおすすめです。 - 引き出し収納
料理の頻度に合わせて、使用頻度の高いものを手前に、低いものを奥に収納します。ボトルのサイズに合わせて、仕切りを調整するのがポイントです。
食器の収納
- 重ねすぎない
食器は重ねすぎると下のものが取り出しにくくなります。特に重い陶器などは、2〜3枚までに抑えましょう。 - 立てる収納の活用
立てて収納する専用のラックを使うと、お皿が取り出しやすくなり、省スペースにもなります。深皿やボウルなどは、重ねて収納する方が効率的な場合もあります。
4-3. 鍋・フライパンの収納
- 重ねない収納の徹底
重ねてしまうと、一番下の鍋を取り出すのが大変です。引き出しやシンク下には、立てて収納できる専用のラックやファイルボックスを活用しましょう。 - 吊るす収納
吊り下げ式のフックやラックを使い、鍋やフライパンを吊るして収納することもできます。見せる収納にもなり、おしゃれなキッチンを演出できます。
4-4. キッチンツールの収納
- 壁面収納
コンロ横の壁にマグネット式のツールバーを取り付け、包丁やハサミを収納すると、調理スペースがすっきりします。 - 吊るす収納
お玉やフライ返し、トングなどのキッチンツールは、コンロ周りにフックを使って吊るすと、すぐに手に取れて便利です。 - スタンド収納
スプーンや菜箸などは、スタンドにまとめて入れておけば、テーブルの上でもサッと使えて便利です。
キッチン収納でよくある質問
キッチン収納に関しては、スペースが足りない・物がすぐごちゃつく・取り出しにくいなど、日々の悩みがつきものです。限られた空間を上手に使うには、ちょっとした工夫やアイデアがカギになります。ここでは、キッチン収納でよく寄せられる質問と、その解決方法をわかりやすくまとめました。
Q1 収納アイテムはどこで買えますか？
A. ニトリ、IKEA、無印良品などのインテリアショップや、ホームセンター、100円ショップなどで手軽に購入できます。
特に、100円ショップの収納ボックスや仕切りケースは、サイズや種類が豊富で、コストパフォーマンスが高いのでおすすめです。
Q2 収納を維持するコツはありますか？
A. 一度整理しても、時間が経つとまた元に戻ってしまうことがあります。
「使ったら元の場所に戻す」というルールを家族で共有することが最も重要です。また、月に一度など定期的に収納を見直す日を設けるのも効果的です。
まとめ
キッチン収納は、一度に完璧にする必要はありません。まずは小さなスペースから始めてみましょう。この記事が、あなたのキッチンをより快適で心地よい空間にするための手助けになれば幸いです。
